愛吃汶

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嗚嗚 要不是因為疫情

我現在應該已經在日本吃拉麵ㄌ🥺

思思念念的味道 還好台中行實現啦～

2020年第一碗拉麵獻給《博風豚骨》🍜

還好我的選擇是對的  沒有踩到雷

連爸媽都讚賞比去日本吃的拉麵還好吃喲！

以下叉燒都是兩片

✅濃厚豚骨拉麵💰210元

✅辛豚骨拉麵💰220元

✅咖喱豚骨拉麵💰220元

✅加點火炎叉燒💰40元（3片）

✅手作溏心蛋💰30元

✅唐揚炸雞4/8塊💰90/170元

（內用提供醃製的薑和辣酸菜、大蒜、芝麻粒、鹽醬）

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從裝潢到食物 我都非常滿意👌🏻

因為完全跟道地的日本拉麵店一樣

可以客製化服務選擇自己喜歡湯頭、配菜

追加品項、鹹度及麵的軟硬度

這點實在是太貼心 大大加分💯

以往在台灣吃過的拉麵店 很多都無法客製化

導致不能吃到自己內心最想吃到的拉麵口感😭

但台中這間博風豚骨卻不一樣 

我想怎麼加料 想怎麼調配都可以！

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因為我跟爸媽都喜歡吃日式糖心蛋

私心三碗拉麵各加了一顆

Omg看看那個蛋黃的照片

口水已經流下來了啦🤤🤤🤤

更佛心的是 加麵竟然不用錢ㄟ

但我覺得根本不可能再加麵

因為沒加麵已經大碗到傻眼

麵好像不用錢一樣😂

記得那個時候我還跟媽咪說

怎麼感覺吃很多麵 但碗的份量沒減少

老闆到底有沒有在賺錢啊！哈哈

阿爸吃的是濃厚豚骨拉麵再加點三片叉燒

豚骨的湯頭非常濃郁卻不會死鹹

就是這點抓住我爸的胃

湯通通可以喝光的那種👌🏻

他超級怕喝到死鹹的湯 很容易膩或反胃

再來叉燒的部份是屬於油脂偏多的喲！

剛好也正中我心 

本人最喜歡帶有肥肉口感的肉片

咬下不但軟嫩又不乾柴 滿滿的油脂在嘴巴化開

幸福到不行❤️❤️❤️

辛豚骨只是濃厚版的湯加上辣

媽咪點的是小辣 但我個人覺得沒有很辣

還是中辣感覺比較剛好

喜歡吃辣的人別錯過 大辣好像很過癮🌶️

而我點的是咖喱豚骨

顧名思義就是濃厚版加上咖喱

沒想到超超超超超超濃郁

比基本濃厚又更濃稠 味道更加重口味

尤其是咖喱的部分 香氣完全有出來😍

我心中第一名給咖喱豚骨！

配菜的筍干很好吃

我又跑去加料一份 (๑´⍢`๑)

最後拜託大家一定要點唐揚炸雞‼️‼️‼️

現炸的日式炸雞真的無話可說

用新鮮雞腿肉 

每一口咬下還會噴出雞汁

熱騰騰超級好吃🔥

就連最後外帶回飯店 冷掉吃也依然美味

這才是真的好吃的炸雞啊啊啊啊啊啊

激推👍🏻

整體而言 放入台中會在回訪餐廳之一

當然不免俗的要來張爸媽的門口照

看這兩位最近被我狂帶出門吃美食

會不會最後一起變胖🤣🤣🤣

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店長赴日本5年學習回來開的拉麵店

大家都知道我最重視的

絕對是服務態度大於食物好不好吃

從進門開始店員就很熱情招呼🙇🏻‍♂️

然後帶我們到二樓的座位

問我們需不需要坐包廂

還立馬附上冰水請我們飲用（外面超熱）

貼心為我們介紹拉麵的口味

整體就是非常舒服舒適❤️

二樓空間較大

有一間私人包廂也有開放式座位 

（私人包廂無法訂位，依現場為主）

但坐在一樓可以看見師傅料理 

跟日本的環境比較像🇯🇵

我個人是比較喜歡私人包廂 

因為怎麼拍食物都不被打擾 哈哈

而且音樂放得非常好聽👌🏻

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🅿️附近停車位也非常多喲！

基本上路邊都找得到停車位

這點很加分✔️

不然有時候吃個飯提心吊膽

擔心車子會不會被拖走還是開罰單

超有壓力的😅😅😅

⚠️現在用振興卷消費⚠️

濃厚/清淡豚骨拉麵一碗只要💰200元

也太棒了吧！

喜歡吃日式拉麵的人趕快蒐藏起來🙆🏻‍♀️

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 📍博風豚骨拉麵

 🏠台中市西屯區惠來路一段110號

☎️04 2251 4297

⌚️11:00-14:00  17:00-21:00

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